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時(shí)間:2021-03-04 瀏覽量:695
海帶、紫菜都是餐桌上的??秃殴呛妥喜藴珴M滿都是溫暖的氣息說(shuō)到海藻類的蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?一起來(lái)看看它們的區(qū)別吧?! 『且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)也具有一定的藥用價(jià)值。海帶中富含這豐富的碘等礦物質(zhì)。海帶的熱量低,礦物質(zhì)豐富,具有降血脂
時(shí)間:2021-03-04 瀏覽量:1095
紫菜是我們?nèi)粘?huì)用到的食材,不僅味道鮮美,而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素,尤其是碘的含量很高,歷來(lái)用于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大?! ∮捎谧喜说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,所以又被稱為“神仙菜”?! ∽喜说酿B(yǎng)生功效 1.防治甲狀腺
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帶魚選購(gòu)要點(diǎn):購(gòu)買帶魚的時(shí)候要選擇頭小體厚、腮內(nèi)鮮紅、銀脂均勻、肉彈性佳的,那些大頭大眼窄身的多是南非帶魚,口感較差。經(jīng)典做法:洗凈切段用蔥、姜、蒜、花椒爆鍋后加入水和醬慢燉。這樣燉出來(lái)的魚保持了原有的鮮甜味道,咬一口齒頰生香,回味無(wú)窮。經(jīng)典菜:
時(shí)間:2021-03-04 瀏覽量:649
吃海鮮的禁忌你們一 如今保健養(yǎng)生已經(jīng)被人們所重視,我們需要不斷的掌握學(xué)習(xí)養(yǎng)生秘方?,F(xiàn)在海鮮成為餐桌上的美味,而吃海鮮的禁忌卻一直被人們忽視。下面,我們針對(duì)吃海鮮的禁忌,進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明,希望能夠給大家?guī)?lái)幫助?! 〕院ur的禁忌 1.海鮮煮不熟含
時(shí)間:2021-03-04 瀏覽量:627
秋季已經(jīng)到了,許多注重養(yǎng)生的人們開(kāi)始忙碌起來(lái),因?yàn)樗麄兒芮宄谇锛緫?yīng)該怎樣養(yǎng)生??梢?,還是有很多人都不了解在秋季應(yīng)該吃什么,吃什么最養(yǎng)生。甚至有些人盲目跟風(fēng),看別人都吃海鮮自己也去市場(chǎng)上買海鮮,然而,海鮮也是有養(yǎng)生學(xué)問(wèn)的。 秋季,是海鮮盛行市場(chǎng)
時(shí)間:2021-03-04 瀏覽量:706
1、魷魚干市場(chǎng)上常見(jiàn)的魷魚干大致分為長(zhǎng)形魷魚干和橢圓形魷魚干,這兩者的區(qū)別是:長(zhǎng)形魷魚干是淡干品,也是優(yōu)質(zhì)品,這類魷魚干體形完整,光亮潔凈,肉質(zhì)肥厚,呈淡粉色;橢圓形魷魚干是槍烏賊淡干品,形狀部分蜷曲,尾部、背部紅中透暗,兩側(cè)有微紅,屬于質(zhì)量比較
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水產(chǎn)品的味道非常鮮美,是深受人們歡迎的飲食佳品。主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有以下幾種:(1)魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質(zhì),含量可高達(dá)15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質(zhì)在70%以上。另外,魚蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成類似肉類,因此生理價(jià)值較高,屬優(yōu)質(zhì)蛋白。
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海米有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開(kāi)胃的功效,海米也稱蝦米或蝦仁,為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干而成。海米營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來(lái)源,含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋等。海米蛋白質(zhì)含量非常高,在55%以上。